主料 | ||
包心菜355克 | 圆蛤330克 | |
辅料 | ||
姜丝适量 | 料酒适量 | 生抽适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
1/11. 材料:包心菜、圆蛤(已清洗)、姜丝
2/11. 将包心菜撕成小块清洗一下,捞出。
3/11. 烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。
4/11. 随后,下入清洗好的包心菜翻炒一下。
5/11. 接着,合入圆蛤,加适量的料酒。
6/11. 翻炒翻炒至圆蛤开口。
7/11. 然后,加适量的生抽。
8/11. 加适量的盐。
9/11. 加适量的鸡精。
10/11. 调味炒匀,即成。
11/11. 出锅,装盘。