包心菜咸肉鸡蛋羹

1/11. 食材：鸡蛋（已打入碗中）、咸肉（已切）、包心菜（已清洗切碎）、温水

2/11. 在鸡蛋中，加适量的料酒。

3/11. 打成蛋液。

4/11. 随后，加适量的盐。

5/11. 加入温水。

6/11. 调味搅匀。

7/11. 用油格过滤。

8/11. 接着，合入切好的包心菜和咸肉拌匀。

9/11. 然后，盖上保鲜膜。

10/11. 最后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟、关火。