主料 | ||
鹅翅适量 | 子姜适量 | 啤酒适量 |
米酒适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 白糖适量 | 醋适量 |
酱油适量 |
1/12. 鹅翅清理好,调味料混在起待用
2/12. 烧热炒锅,下点色拉油,爆香子姜
3/12. 下鹅翅
4/12. 两面稍煎至有点黄香
5/12. 下调味汁
6/12. 待调味汗煮沸后,关火
7/12. 在电子瓦煲内先放入子姜
8/12. 再放入鹅翅与味汁
9/12. 倒入一支啤酒
10/12. 啤酒水位比鹅翅高度稍低一些即可
11/12. 把锅的档位调到“高档”
12/12. 3小时后,焖好了,关掉电源,取出即可食用