每天中午只有一个半小时的休息时间,要自己做饭吃又想有休息时间,就要想想办法,煲饭的时候把菜放到电饭锅里面一起蒸熟,适当多放点水就可以了~新买的电饭锅太小了,大一点的碟子放不下,只好用锅蒸,趁着蒸菜的时间小眯一会,起来吃了能赶得及去上班~
田园凉瓜蒸腊鸭的做法,共4个步骤
2/4. 把蒜、豆豉和酱油加入凉瓜和腊鸭中搅拌均匀
小窍门
1、腊鸭较咸,这道菜不用加盐,加少许酱油提鲜即可
2、腊鸭很咸,一定要提前用水,泡后蒸出来口感更好,咸度也能降低。
3、蒸的时间看个人喜欢的口感而增减,放到电饭锅里蒸最方便
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