青椒拌鱼腥草

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鱼腥草是集市上卖得最多的一种野菜，一年四季天天都有卖。当然也是我吃最爱的野菜之一。百度一下鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，且无任何毒副作用，是电脑一族必吃的防辐射食物。

青椒拌鱼腥草的做法，共6个步骤

1/6. 鱼腥草择去根须和杂质后搓洗干净。

2/6. 洗好的鱼腥草用手掐断成3厘米长的小段放入盘中备用。

3/6. 青椒洗净去籽切成3厘米长青椒丝，香菜洗净切段。

4/6. 把切好的青椒丝和香菜放入鱼腥草盘中。

5/6. 放入一汤匙生抽、少许盐和味精。

6/6. 放入自制辣椒油拌匀即可食用。

拌鱼腥草的调料要随自己的喜爱和口味调制，适合自己的才是美味的。

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