鸳鸯奶茶

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此鸳鸯非彼鸳鸯！
鸳鸯奶茶：奶茶与咖啡的混合饮品。
港式餐厅，不可缺少。
若说正宗，细活慢功夫，慢慢熬煮。
想必，如今大街小巷的港式餐厅配方各有不同吧。
满足味蕾，最重要的是合适。

鸳鸯奶茶的做法，共5个步骤

1/5. 红茶包冲入200g热水，浸泡2min

2/5. 速溶咖啡粉，方糖放入杯中

3/5. 冲入100g热水

4/5. 全脂牛奶倒入红茶杯中，成为奶茶

5/5. 奶茶与咖啡融合即“鸳鸯奶茶”

*红茶立顿也OK 很多港式餐厅就是立顿哈口感稍有不同
*选用全脂牛奶香浓丝滑
*黑咖啡“香甘醇酸苦” 味觉刺激比较粗犷，但它保留了最初的耐人寻味儿
*我用的红茶：AKBAR EARL GREY 黑咖啡：GRANDOS MOCCA

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