怎么进行老年痴呆的饮食

老年人晚年要享受幸福的生活，但是很多的老年人都患有老年痴呆，患有该病给老年人的生活带去了很大的不便，但在治疗的同时还要注重患者的饮食，良好的饮食可以帮助患者尽快恢复。那么老年痴呆如何饮食?下面就由专家为您介绍老年痴呆饮食：

老年人对蛋白质的需求量，为1克/（公斤体重?日）左右，如果供应不足，机体各组织细胞包括大脑细胞将会迅速衰老。蛋白质的数量固然重要，质量同样也很重要，其氨基酸的比例要齐全，卵磷脂的含量要丰富，这样才能有益于脑的代谢，有益于构成神经组织。

鸡蛋是最佳蛋白质之一，同时含有大量卵磷脂，老年人1-2个/日便可以满足机体需要;乳类、瘦肉类均含有丰富的优质蛋白质;豆类及其制品含有优质蛋白质达40%，含有1.64%的卵磷脂。另外，老年人适量补充些鱼类有利于脑细胞的健康，因为鱼类中含有脑神经传导所需要的重要物质。

脂肪的供给量控制在占食物热能的20-25%为宜，50-60g/天，包括食品中所含的油脂与烹调用油。胆固醇量控制在300mg/天以内，不宜过分限制，若限制太严将影响其他营养素的摄入，若胆固醇过低还可能影响组织的修复和免疫功能。碳水化合物应控制

上述就是专家为您介绍的老年痴呆的饮食，饮食随人对患者很重要，但是如患有该病还是要选择好的治疗方法。建议您到当地的正规医院去治疗，不要听信偏方