搭配不当食物真的会杀人？

早有中医师对电影中的相克美食，电影是夸张的，食物“相克”没有那么严重。譬如电影中，设置有相克的七套菜谱。在电影语境中，第四套菜豉爆鲶鱼、韭菜木耳、皮蛋豆腐、胡萝卜肉丁与汤、麦冬菠菜猪肝汤相克会导致烧心。

食物原材料但从中医来讲，各种药都有其性味，甘有补益作用，辣有发散作用，酸有收敛作用，苦有燥湿作用，咸有软坚作用。消补兼适也是中医的一种治疗方法。这几套菜有些可能犯冲，配在一起吃是不合适，但要说有那么大的副作用甚至毒性，则是没有的。

食物相克珍藏版

1、菠菜+乳酪菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。

2、菠菜+瘦肉菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。