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吃海带可以缓解秋季困乏

导读:海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。

春困秋乏,秋天很容易让人疲劳。吃点海带解秋乏。

海带属于海藻一类,它柔韧而长如带子,故而得名。海带叶片似宽带,梢部渐窄。通体呈橄榄核色,干燥后变为深色、黑褐色,上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。

海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪,是减肥佳品。海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。在所有食物中,海带含碘量最高,每100克海带中含有300毫克至700毫克碘,碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺的重要原料,人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大,吃海带则对此病有防治作用。另外,孕妇如果摄碘不足会影响胎儿的生长发育,造成胎儿出生后发育不良,智能低下。常吃海带还有助于预防和减少头发变白。

中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效。可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。

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