4“低碳水化合物”
我最在意的是,人们告诉我他们吃“低碳水化合物”,或者说“我不吃糖。”我会问,“这对你来说意味着什么呢?”碳水化合物存在于很多食物中。面包和水果里都含有碳水化合物,而且在其他你可能认为不会含有碳水化合物的食物里也存在,如无糖酸奶和蔬菜。很多与“低碳水化合物”相关的说法其实都是不准确的。
marjorienolancohn,美国营养学家
5“无麸质”
很多人都热衷于“无麸质”的食物,但其实很多人甚至连“麸质”是什么都不知道。另外,也几乎没有证据表明健康的人们选择“无麸质”食物有什么好处。
katherinebrooking
6“水果含有太多的糖”
水果的确有很多天然的糖分在里面,但是也含有大量的营养,例如维生素c和纤维。我最推荐的水果是葡萄。每一杯葡萄汁里有100卡路里的热量,富含抗氧化剂和维生素k。喜欢甜食是很正常的,从水果中摄取天然的糖比吃糖果健康多了。每天都应该喝2杯果汁胡总和吃2片水果。
dawnjacksonblatner,《弹性饮食》(theflexitariandiet)作者,赫芬顿邮报博客作家