这些低嘌呤食物主要有米、麦、高粱、玉米、马铃薯、甘薯、面条、通心粉、鸡蛋、牛奶、果汁、茶、蜂蜜等，多数水果和绿叶蔬菜也属低嘌呤食物。

鼓励选食碱性食品，增加碱性食品摄取，可以降低血清尿酸的浓度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿中的可溶性，促进尿酸的排出。

美国明尼苏达大学医院的研究发现，黑木耳能减少血液凝块，经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用。

如动物内脏、骨髓、沙丁鱼、凤尾鱼、蚝、蛤、蟹、浓肉汤及菌藻等为高嘌呤食物，可诱发痛风急性发作，应禁吃。

樱桃的含铁量居水果之首，比苹果高20到30倍，维生素a比葡萄高4至5倍，维生素c的含量更是丰富到超乎想像，的确是既养颜又养生、好吃又好看的水果。

多食碱性食物蔬菜、水果是弱碱性食物并含有丰富的维生素c，可促进体内的尿酸盐溶解和排出，应多食，特别是冬瓜、西瓜有利尿作用。

吃的太好当心痛风酒足饭饱之后，正在昏昏欲睡的时候，突然脚趾关节剧烈痛将起来了，像被什么猛烈地啃咬，一下子连身子都直不起来了，痛得真想把脚剁掉。

此外，特别要提醒市民朋友注意的是，吃火锅喝啤酒时最容易诱发痛风!这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。

因为动物性食物是人体所需蛋白质的主要来源，由此，很多人自然会联想到高蛋白引起高尿酸，痛风者需要禁忌高蛋白。

豆制品嘌呤，何去何从发芽豆类、黄豆芽、豆浆、豆苗等嘌呤含量很高(大于或等于150毫克/100克)，大多数人也因此将豆制品列入痛风病人的饮食禁忌。

由于饮食原因在本病的发生中有非常重要的作用，因此根据本病的不同时期的特点，在药物治疗的同时，有针对性的采用相应的饮食疗法，有时可收到较好的疗效。

专家建议,痛风病人可以吃些多次烹调的肉，因为肉类经过第一遍水煮后嘌呤多已溶解到汤汁中，而肉中本身的嘌呤含量则大为减少。

其表现是高尿酸血症、痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、特征性关节炎和关节畸形，常累及肾引起慢性间质性肾炎和肾尿酸结石形成。

白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质，多饮白开水可以稀释尿酸加速排泄，使尿酸水平下降，汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸反而导致尿酸增高。

痛风患者应该控制体重，每日总热量应比正常人减少10%~15%，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。

大家都说痛风是吃出来的，不管怎样，一旦患有痛风，饮食也是需要注意的，那么痛风患者应该少吃哪些食物呢?一般，常见的痛风患者饮食的注意事项有:首先痛风患者饮食应多强碱性蔬菜瓜

禁用含嘌呤高的食物，有限量地选用含嘌呤中等量的食物，其中的肉、鱼、禽类每日用60-90g，还可将肉类煮熟弃汤后食用。

多吃蔬菜，少吃饭，多吃菜有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素c，增加纤维素，少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重减肥降脂。

特别提示龙虾、蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产，不能吃绿藻类是因为这些食物富含多糖,高蛋白质等,这些会加重肾脏分解的负担,尿酸增高,所以不宜多吃。

禁用含嘌呤高的食物，有限量地选用含嘌呤中等量的食物，其中的肉、鱼、禽类每日用60-90g，还可将肉类煮熟弃汤后食用。