●极低钠每份食物的钠低于“5毫克。
●无钠或无盐每份食物的钠低于5毫克。
●轻盐食物中的钠比正常少5。%。
●无糖一份食物中糖低于。.5克。
●天然主要是指不含化学防腐剂、激素和类似的添加剂。
●新鲜只是用来描述未冷冻、加热处理或用其他方式保藏的生食。
●营养没有标准的说法,只是某一种食物被改变或被替代,有可能是低盐、低糖成低脂肪。
孕妇营养原则
●多样性食物
全面均衡的营养只有多种食物成分综合发挥效用才能实现。人体已经形成了无比复杂的反应体系,能够从摄入的纯天然食物中获取最大的益处。我们从食物中吸收的物质参加一系列的生化反应,这些生化反应的协调是保证身体健康的基础,身体对这些生化反应有着复杂和微妙的调控。人体知道该把哪些物质留在体内,并转运到需要的地方去发挥它们的作用,也知道该把哪些物质排泄出去,并尽最大努力不让有害物质存留在体内而历害自己。我们的身体对我们确实是极端负责任的,可谓鞠躬尽瘁。孕妇在孕期,这种能力更显卓越,那是母爱的体现,以此来保护自己的孩子,这也是人类赋予母亲的。当某种营养素缺乏时,母体的选择是耗尽自己以保证月台儿的需求。
●营养素补充剂不是灵丹妙药
身体对营养的利用是通过非常复杂的生化过程实现的,涉及数以千计的化学物质和生理效应,营养素补充剂绝对不会优于自然食物。