这些水产类的食物固然有很高的营养价值，但心肌病患者毕竟是特殊的人群，在进食的时候还是要适可而止的，尤其是鱼子等高胆固醇的食物要限制。

食物纤维类似血管清道夫，不仅可以吸附脂肪和有毒物质，通过粪便排出体外，还可以抑制肝脏和其他组织合成胆固醇。

研究人员建议，人们应尽量避免食用高升糖指数的食物，而多食用燕麦、蔬菜、水果、豆类和坚果等低升糖指数食物。

据介绍，山楂味酸性平，微甘，现代营养学研究发现，在100克鲜山楂果肉中，维生素C的含量多达89毫克，仅次于红枣、猕猴桃，在水果中居第三位。山楂具有开胃止痛、调经化瘀、活血

吃得太咸可引起高血压虽然南方人在饮食上崇尚口味清淡，喜欢白灼、清蒸等烹调方式，但据2002年广东省居民膳食营养调查结果显示，广东省城市居民每日摄入食盐8。

随着技术的不断改进，蔬菜饮料的口感越来越好，种类也越来越多了――有黄色蔬菜饮料、绿色蔬菜饮料、紫色蔬菜饮料等。

对于中老年心律失常患者的食疗作用:①控制热量摄入:因为总热量过高时，血清胆固醇通常升高，血清胆固醇含量增高会促使动脉硬化，进而形成心律失常。

瘦肉和家禽的胆固醇含量也不高，平均约为70mg/100g，由此可见，即使是高脂血症、心肌病的中老年人也应该摄食一定量的瘦肉。

美国糖尿病协会发言人表示，在其它食物中所发现的可可成分也含有相同的营养素，包括矿物质与某些可协助预防疾病发生的特殊抗氧化物质。

祖国医学认为，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。

忌烟酒刺激之品:烟、酒、浓茶、咖啡、可可之类刺激品，能刺激心脏发生或加重心律失常，而扩张型心肌病多有心律失常，故宜忌用或禁食。

对一小群志愿者所进行的实验显示:仅仅4个番茄中的胶状物质就可将血小板的活性降低72%，而且不会造成胃出血。

低盐饮食:风心病易发生水肿，因而必须限制食盐的摄入量，防止水肿加重，防止心脏负担增加，一般来说，风心病患者每天食盐的摄入量在1~5克之间较为合适。

主要研究者horne认为这与他们早期的一项更大规模(448例)研究(amjcardiol，200的结果类似。

慢性心衰患者在日常生活中除了要避免激动和紧张外，还要注意饮食调理:少食多餐，严禁吃得过饱，每日食物可分4至5次食用。

有利于心脏病人的蔬菜坚果类:杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患者的风险。

将白鸽装于母鸡肚中，各味中药用纱布包好，也一起放入大冬瓜内，加水，把切开的冬瓜对齐盖上，用黄泥把冬瓜封闭，放入点燃的谷糠内煨24小时。

心脏病患者尤其是中老年的患者的饮食标准都应是以不对心脏增加负担为前提。我们都知道，饮食在疾病调养尤其是心脏病的调养上发挥着不可忽视的作用，而对于风湿性心脏病的患者应以利于

猪肾1个(剔去膘腺，切片)，党参、当归各15克(用纱布包好)，同放沙锅内加水适量煮汤，熟后去药渣调味服用。

风心病患者心脏功能不好，摄入太多水分会增加血液容量，加重心血管的压力，从而加重心脏负担，严重时会引起心力衰竭等严重后果。