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吃8种美食可预防乳癌

导读:吃西兰花能补充足够的莱菔硫烷来达到防癌的效果,当然,为了摄取最大量的莱菔硫烷,建议你生吃西兰花,或者简单地蒸一下,亦或是稍微地炒一炒。

吃8种美食可预防乳癌

4.欧芹

密苏里大学的科学家发现,这种草本植物能抑制肿瘤细胞的生长。动物给药使用芹苷元(一种富含于欧芹的化合物),它能加强大鼠对抗癌细胞生长的能力。每天最好在你的饮食中加入一些切碎的新鲜欧芹。

5.咖啡

据《乳腺癌研究》2011年的一项研究,每天喝两杯12盎司的咖啡能降低患侵入性乳腺癌的风险。“咖啡中的抗氧化物质可能有助于保护细胞免受癌症的侵害,”研究作者jingmeili如是说道。这点还需要更多的研究支持,所以不要因为这些发现就狂喝咖啡。

6.李子&。桃子

德州农工大学的研究者近期发现,李子和桃子所含的抗氧化物水平与“超级食物”蓝莓旗鼓相当。而且李子和桃子含有两类多酚(抗氧化物),这两类多酚有助于杀死乳腺癌细胞而不会伤害到正常细胞。每年新发的乳腺癌有180000例,而传统的治疗常常会损害到健康细胞,所以这项发现无疑是个很好的消息。

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