拥有健康身体的饮食妙招

想拥有健康的身体在饮食上需要特别注意，而且还要记着一些特殊的妙招，除了尽量选择较低脂肪含量的食物之外，如果在将食物送入口中之前，利用一些小技巧也可以减低脂肪含量，你可以试试看。

1.多吃饭少吃肉

很多现代人的饮食型态是肉吃很多、饭吃很少，有时几块炸鸡配了饮料就当作一餐，所以蛋白质和油脂的摄取都过多，对身体并不好。饮食健康的第一步就是以饭为主食，吃饭配菜和肉，而不是吃肉配饭。

2.以豆代替肉

现在的人吃了太多肉，如果以毛豆、黄豆及一些豆制品（豆腐、豆干、干丝等）取代部分的肉，这些富含植物性蛋白质来源的食物含有不饱和脂肪酸且不含胆固醇，比吃肉更健康。

3.可见的脂肪不要吃

许多肉会有皮和肥肉，如果在吃以前先把皮和肥肉去掉，把裹粉炸的食物外层的裹粉去掉，吃蛋糕时去掉外层及夹层中的奶油或鲜奶油装饰，都可以大大地减少脂肪量。如果你真的无法做到全除掉，那至少减少一半也很有帮助喔。