3.西红柿
西红柿具有“植物黄金”之称,其所含的茄红素的抗氧化作用是胡萝卜素的两倍,能有效促进细胞再生,延缓衰老。西红柿含有丰富的植物纤维,促进胃肠蠕动,排出体内废弃物,并且容易使人产生饱腹感,是很好的瘦身食品。
西红柿的吃法是:生吃不如熟吃,熟吃哺乳榨汁。茄红素是脂溶性物质,遇油加热更容易被人体吸收。但是加热的时间不宜过长,否则茄红素会自动分解。
4.桑葚
桑葚含有丰富的氨基酸、胡萝卜素、维生素及有机酸等物质,有助于增强免疫力,促进血红细胞生长。
桑葚最好条黑紫色,而且用清水冲泡干净即可食用。但是桑葚性寒,女生来例假的时候最好不要吃。