流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

因此类食物中含有或能产生大量亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。

，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿，吃完后基本没什么运动就去睡觉了，这样很容易患脂肪肝等&。

日本近三十多年来应用配备x线双重对比造影的胃癌普查车，对40岁以上的居民进行普查，可使胃癌的死亡率下降27%。

可见压力是重要的癌症诱因，中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积。

对长期治疗无效的胃溃疡或大于2cm的胃息肉的患者均应及时手术治疗，萎缩性胃炎的患者应定期随访作胃镜检查，都具有一定的预防意义。

拥有良好的生活习惯生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉ok、夜不归宿、打麻将等生活无规律，都会加重体质酸化，容易患癌症。

定时定量要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过飢或过饱。

拥有良好的生活习惯生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉ok、夜不归宿、打麻将等生活无规律，都会加重体质酸化，容易患癌症。

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总之，要以补血的食疗为主，补气的食物尽量少吃，肉类不可缺少，对增加体能很重要，但一定要炖烂了吃，蔬菜和肉的比例是1。

若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，这些与胃癌的发生也是有一定关系的，同时，食盐摄入量大，进餐之时好生闷气也是与胃癌也是有关系的。

可见压力是重要的癌症诱因，中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积。

远离烟酒浓茶浓咖啡烟酒浓茶咖啡都对消化道都有很大的刺激性，会损伤胃黏膜，引起胃黏膜充血、水肿、甚至出血、糜烂。

它纤维含量高，能使消化的速度怠慢，继续不断地向血管供给碳水化合物，帮人体源源不断地取得能量，并使人体血糖水平一向维持在较高水平，对预防胃癌保护胃粘膜很有好处。

例如，消化碳水化合物和蛋白质食物，需要的消化液不同，如果同时食用，两者都不能完整消化，会造成胃功能透支。

注意饮食对于预防胃癌首先第一步应该养成良好的饮食习惯，不暴饮暴食，过烫饮食以及进食过快，避免这些不良的饮食习惯对胃造成恶性的刺激。

腌菜之中是含有大量的亚硝酸盐以及二级胺的，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。

拥有良好的生活习惯生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉ok、夜不归宿、打麻将等生活无规律，都会加重体质酸化，容易患癌症。

处理:立即手术处理，并分别于十二指肠内和腹腔置管，术后持续减压引流，抗感染，同时，纠正水、电解质失衡，给予肠外和肠内营养。