胃癌的原因胃部疾患及全身健康状况大量调查表明，胃癌的发生与慢性萎缩性胃炎，尤其是伴有胃粘膜异型增生以及肠上皮化生者密切相关。

某些环境因素，如火山岩地带、高泥炭土壤、水土含硝酸盐过多、微量元素比例失调或化学污染可直接或间接经饮食途径参与胃癌的发生。

胃癌发病有关物质来源于出露地面的新生代第三系地层及该地层风化后流失的土壤层，若长期饮用这种土壤层地表浅水的居民，胃癌发病率明显高于饮用山泉水或深层地下水的居民。

环境因素:环境污染，工业废气、化肥、农药、某些食品添加剂等过多的接触可能造成胃粘膜的慢性刺激，导致其功能出现紊乱、充血、水肿、糜烂等，增加胃粘膜发生癌变的机会。

60岁居多，但是近年来，40岁以下的患病人数占有很大比例，甚至30岁以下的患病人群也在增加，胃癌呈现了一种年轻化的趋势。

胃癌发病有关物质来源于出露地面的新生代第三系地层及该地层风化后流失的土壤层，若长期饮用这种土壤层地表浅水的居民，胃癌发病率明显高于饮用山泉水或深层地下水的居民。

酗酒:经常过量饮洒，致使胃部屡屡遭受乙醇的劣性刺激，特别是乙醇含量较高的烈性酒，容易引起胃部慢性炎症，进而使胃粘膜重度增生。

而新鲜蔬菜、水果、豆类食品的摄取对胃癌有防御作用，因新鲜蔬菜含有维c、a、e或酚类，前者具有抑制肠胃道肿瘤作用，后者有抗癌性。

专家解析胃癌的病因有哪些癌前期变化所谓癌前期变化是指某些具有较强的恶变倾向的病变，这种病变如不予以处理，有可能发展为胃癌。

为什么会患上胃癌呢?以上就是专家们为大家介绍的胃癌的病因，您是否都了解了呢?假如您还有不了解的地方，请您在线咨询专家，专家们一定会为您进行最为详细的介绍。

天津、福建在对胃癌发病病因研究中也发现，与一般人群的发病率比较，胃癌患者亲属的胃癌显然要比一般的人群更为常见。

一般认为，大肠粘膜上血吸虫卵，如果长期沉积，就会造成粘膜的反复溃疡，这是一种非常难以修复的疾病，等胃病加重，就会导致慢性炎症病变，并在此基础上诱发胃癌。

胃部疾患:经常胃部出现疾病的人容易患胃癌，特别是常年酗酒、作息不规律或者饮食不当,造成胃出血、胃溃疡、胃息肉等胃病的患者，可能会由胃部病变，转变为胃癌。

胃癌的原因有哪些?现在生活中很多场合中都离不开烟酒，专家提出:吸烟过多、吸烟时间过长，烟草中亚硝胺等致癌物在体内的积蓄也会增加，发病的危险也随之提高。

环境因素:工业废气、化肥、农药、某些食品添加剂，以及霉变、油炸、盐腌、熏制等食品均含有致癌物质，可促使胃癌的发生。

饮食饮食对人体健康起着极其重要的作用，合理的健康的饮食对于预防疾病有着积极的作用，反之，不健康的饮食则会导致疾病的发生。

原因三:晚期癌肿患者在接受手术治疗前，已经属于较晚期的胃癌，癌肿已穿透胃壁，侵及腹腔和邻近的器官组织，如胰腺、结肠、肝脏、肠系膜等。

饮食不当:易患胃癌的行为如嗜食咸鱼、咸肉、咸蛋等腌制食品，或喜好熏烤食物，这些食物中含硝酸盐较多，而硝酸盐在胃内可转化为亚硝胺类化合物，是诱发胃癌的&。

免疫因素免疫功能低下的人胃癌发病率较高，可能机体免疫功能障碍，对癌症的免疫监督作用下降，在胃癌发生中有一定意义。

下面我们就具体介绍一下为什么与这些因素有关:1不良的饮食结构和饮食行为腌熏食品胃癌高发区的居民多喜食烟熏的肉干、咸鱼或蟹酱等。