油桃上火吗 吃油桃的一些注意事项

一、油桃的形态特征

油桃:蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺;树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝;花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花;近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。

油桃的核在成熟后易分离，种子一般不能发芽。桃李等水果的核一般含有极少量的氰类物质，稍有毒，但不足以致发不良反应，并无大碍。花单生，先于叶开放，直径2.5-3.5厘米;花梗极短或几无梗;萼筒钟形，被短柔毛，稀几无毛，绿色而具红色斑点;萼片卵形至长圆形，顶端圆钝，外被短柔毛;花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形，粉红色，罕为白色;雄蕊约20-30，花药绯红色;花柱几与雄蕊等长或稍短;子房被短柔毛。

二、油桃的主要价值

主要价值

油桃益处：富含维生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。油桃的皮比桃子光滑，没有讨厌的绒毛。果肉较硬，颜色有粉红、黄色、白色的，比桃子香味浓。油桃所含热量比桃子略多，平均为三十六大卡。油桃营养丰富，含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毛身、磷40毛身、钙12毛身、铁0.8毛身、镁14.5毛身。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。

香、甜、脆一应俱全。油桃风味浓甜(含糖极高)，十分适合中国人喜甜的饮食习惯;香味浓郁，清香可口;肉质细脆，爽口异常，甜而不腻。油桃的肉质是脆的，水分相对少些;普通的桃子生的时候是脆的，熟了就是软的，水分很多。

三、油桃的主要分类

红芒果油桃红芒果油桃树势中庸，因其果面红色，果形奇特像芒果而得名，优质、特早熟、甜香型黄肉油桃品种。中国农业科学院郑州果树研究所培育。果个中等，平均单果重92-135克，果形长卵圆形，果皮底色黄，成熟后80%以上果面着玫瑰红色，较美观。果肉黄色，硬溶质，汁液中多，可溶性固形物11-14%，品质优良，无裂果。粘核。郑州地区3月下旬到4月初开花，果实5月下旬成熟，果实发育期55天左右。树势中庸，树姿半开张，萌芽率、成枝率中等，各类果枝均能结果，花芽形成良好，多复花芽，花芽起始节位低。

花蔷薇型，花粉多，自花结实率高，丰产性好。金硕油桃金硕油桃由中国农科院郑州果树所培育，代号：郑3-12油桃，由于果实大，风味甜，肉质硬，2009年获中国园艺学会桃分会第二届年会果品评优金奖。金硕平均单果重206克，大果297克，是果形最大的早熟黄肉油桃。果肉黄色，硬溶，风味甜，可溶性固形物12%，粘核。金硕为墙微花(大花型)，需冷量550小时，自花结实。在重庆地区果实6月10日左右成熟，果实发育期85天，比中油4号晚熟8～10天。

四、吃油桃的注意事项

吃油桃上火吗?

其实油桃吃太多是会上火的，所以要适量食用。一次性吃太多油桃，容易让人上火、生疮疖。尤其是内热偏盛的人，吃油桃过多的话，这种症状更加明显。油桃的吃法有很多，除了可以作为新鲜水果直接食用，也能加工成罐头、果脯、果干等。喜欢吃油桃但是又怕上火的人，可以吃桃果脯，这样就不那么容易上火了。

吃油桃要注意什么?

1、不可多吃。油桃的确营养丰富，而且也很好吃，但是还是要适量食用，否则会导致上火。

2、要吃新鲜、成熟的油桃。油桃不宜储存，因此在购买的时候要选择新鲜的油桃。而未成熟的油桃是不能吃的，否则会导致腹胀或生疖痈，因此要挑选成熟的油桃。

3、烂桃不可食用。桃子烂了会滋生各种细菌，人食用后容易生病。

4、忌与甲鱼同食。油桃是不能和甲鱼一起吃的，不仅会降低两者的营养价值，而且还会出现上火发炎等现象。

5、忌与李子同食。李子也是夏季时令水果之一，但是却不能和桃子同食，否则会引起便血。

6、糖尿病患者慎食。油桃的含糖量较高，因此糖尿病患者在血糖过高时应该尽量少吃或不吃，以免加重病情。