5、塔菜
塔菜具有凉血、滑肠、疏肝、利五脏、降血压、清热解毒、调中开胃之功效。一般人群均可食用。
每100克塔菜含热量41千卡。
6、南豆腐
南豆腐具有益中气、和脾胃、降血压、降血脂、利小便、解热毒、抗血管之功效。常用于腹胀、吐血、呕吐、消渴、硫磺、补虚等症。一般人群均可食用。豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者填食。
每100克南豆腐含热量56千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。
7、丝丁鱼
丝丁鱼具有清热解毒之功效。常用于咽喉肿痛等症。一般人均适宜。
每100克丝丁鱼含热量122千卡。可与青椒、粉丝、豆腐、香菇、洋葱搭配。
8、蛋黄
蛋黄具有补水、护视力、解热烦、润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥、养血发胎之功效。常用于下痢、疟疾、烫伤、皮炎、喉痛、虚人赢弱等症。一般人均适宜。
每100克蛋黄含热量144千卡。低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质。与消炎片、雪莲果、糖精、茶叶、茶、豆奶相克同食可能会引起不适。可与干辣椒、桂圆肉、圆生菜、辣椒、黄豆、玉米搭配。