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坚果养生 吃核桃可降低胆固醇

导读:将鸭、核桃仁、荸荠、香菇一起放入锅内,再放入各种调料,加入上汤,置旺火上烧沸,再用小火堡至鸭肉熟烂即可。

饮食养生是人们比喜欢的一种养生方法,既可以饱口福又可以健身体,何乐而不为呢?下面就为大家介绍几种坚果,经常食用可以起到防病治病的功效,让你吃出健康美丽的人生。

1、核桃:降低胆固醇

推荐饮食:核桃荸荠鸭子煲

用料:核桃仁100克,荸荠15个,鸭子1只,香菇50克、绍酒7克、味精7克,鸡精7克,姜7克,葱7克,盐7克,上汤2000毫升。

制法:鸭子宰杀后清洗去爪;核桃仁清洗干净;荸荠洗净去皮;香菇洗净,一切两半;姜切片,葱切段。将鸭、核桃仁、荸荠、香菇一起放入锅内,再放入各种调料,加入上汤,置旺火上烧沸,再用小火堡至鸭肉熟烂即可。

功效:补肾,益肺,润燥。可用于肾亏腰疼、腿脚软弱无力、肺虚久咳、气短喘促、慢性、小便不爽、尿路结石、更午期综合征等。

2、腰果:消除疲劳

推荐饮食:莲薏腰果羹

用料:腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、粉各50克,糯米100克,白糖适量。

做法:腰果、莲子加水煮熟,捞起沥干;茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软,放入果汁机中打成糊;将腰果、莲子加入米羹中,加白糖拌匀;藕粉加适量温水调匀,加入米羹拌匀即可。早晚食用。

功效:补润五脏。

3、花生:增强饱感,减少零食量

推荐饮食:红枣花生衣汤

用料:红枣50克,花生米100克,红糖适量。

做法:红枣洗净,用温水浸泡,去核;花生米略煮一下,冷后剥衣;将红枣和花生衣放在锅内,加入煮过花生米的水,再加适量的清水,用旺火煮沸后,改为小火炯煮半小时左右;捞出花生衣,加红糖溶化,收汁即可。

功效:本汤具有强体益气,补血止血的功效。适用于气血两虚所致的胃果食少,短气乏力及各种出血病症。

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