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名贵中药材鉴别:如何区分藏红花和草红花药用食物

导读:藏红花是一种名贵的中药材,一些不法药贩使用价格低廉的草红花冒充藏红花,以假乱真,牟取暴利。所以有必要将两种药材加以比较,以识别真伪。草红花也叫红花、红蓝花。是菊科一年生草

藏红花是一种名贵的中药材,一些不法药贩使用价格低廉的草红花冒充藏红花,以假乱真,牟取暴利。所以有必要将两种药材加以比较,以识别真伪。

草红花也叫红花、红蓝花。是菊科一年生草本植物红花的干燥管状花。河南、河北、四川、浙江等省均有种植。味辛,性温。有活血通经、消肿止痛的功效。《本草衍义补遗》中说其“多用则破血,少用则养血”。适用于妇女经闭、产后恶露不行、跌打损伤、瘀血肿痛。所含红花油能降低血液中的胆固醇,治疗冠心病、心绞痛,还是制作外伤药的原料。

藏红花又叫番红花,是鸢尾科多年生草木植物番红花的干燥柱头。我国只有少量栽培,其花为青紫色或紫红色,有特异香气。性味甘寒,活血化瘀、通经止痛等功效与草红花相似,但作用更强烈。此外,藏红花还有凉血解毒、解郁安神的作用,常用来治疗忧郁气闷、惊悸发狂等症。

鉴别方法

二者不是同一种药,但外形相似,但藏红花花丝比红花长,颜色比草红花深。还可取少许藏红花浸入水或酒精中,可见花柱头有黄色直线下降,且逐渐将水染色,而伪品则没有;二是取藏红花放在玻璃片上,滴上一滴碘酒,真品不变色,伪品变成其他颜色。(周向前)

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