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煮豆浆假沸致呕吐 喝豆浆避开5禁忌

导读:当生豆浆加热到80℃~90℃时,会出现大量的白色泡沫,这是一种“假沸”现象,此时的温度还不能破坏豆浆中的皂甙物质。

煮豆浆假沸致呕吐 喝豆浆避开5禁忌

忌空腹饮豆浆

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类]食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

在享受豆浆营养的同时,也一定要了解它的饮食禁忌,以免发生中毒、呕吐等事件,同时豆浆最好在家里自己现榨,同时添加一些其他的豆制品,多管齐下更有营养。

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