一款营养又美味的食谱,可以让准妈妈胃口大开哦!下面大厨艺小编就为孕中期的准妈妈介绍一款营养食谱,一起来看看吧!
拌蹄冻
材料
猪蹄4只。
调料
桂皮、八角、花椒、黄酒、姜、葱、盐、大蒜瓣、香油、味精、酱油适量。
〔做法〕
1.将猪蹄洗净,去毛,烧开水烫一会儿取出,桂皮、八角、花椒、姜、葱用纱布包好后,和烫过的猪蹄一起下锅,加水1000毫升,再加黄酒、盐,旺火烧开,文火煮烂。
2.将煮烂的猪蹄剔除骨头,撒上葱花,冷却后即成蹄冻。
3.吃时将蹄冻切块,将大蒜泥、香油、味精、酱油调成卤倒进蹄冻拌匀即可。
大厨艺小编为你提供的孕中期营养食谱,准妈妈你还喜欢吗?希望这款食谱可以给准妈妈增加更多的营养,为宝宝的健康打下基础。