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孕中期营养食谱鱼香排骨

导读:锅置火上,倒油烧热,放入姜丝蒜末煸香,加入泡红辣椒酱油醋白糖料酒翻炒,放入排骨翻炒,熟后收汁撒上葱末即可。

鱼香排骨

材料小排骨500克。

调料泡红辣椒、淀粉、葱末、蒜末、姜丝、盐、酱油、料酒、白糖、植物油各适量。

做法

1.将排骨洗净,剁小块,用盐腌渍15分钟,裹上淀粉,用油炸透,捞出,沥油,备用。

2.锅置火上,倒油烧热,放入丝、蒜末煸香,加入泡红辣椒、酱油、醋、白糖、料酒翻炒,放入排骨翻炒,熟后收汁、撒上葱末即可。

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