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珠海16人食鲜带子中毒

导读:昨日也有媒体报道珠海发现16例食用带子类海产品发生中毒的报告,均为自行煮食所引起,并初步查明货源是来自广东湛江。

据介绍,双壳贝类海产如带子、蚬、贻贝、蚝、扇贝等属滤食特性生物,食入有毒的海藻后,毒素就会积聚在贝类的组织内。毒素对贝类本身并不会造成影响,但人食用后则会引起中毒。陈智勇表示,目前水产市场已经加强了水产品的入场登记和检疫检查,市民购买时候也要注意选购新鲜的水产品,如果肉变色或无弹性,就要警惕发生变质。此外,烹饪海产品时一定要煮熟,不要将海鲜汁用来捞吃。

中毒切记保留呕吐物

“广州最近水浸街,肉眼看得到的问题很快会解决,但也要防看不到的问题”,中山大学孙逸仙纪念医院消化内科教授詹俊昨日表示,连续暴雨导致水位变化,河道水和海水容易发生互相污染而滋生病毒,而且近期天气逐渐变热,所以市民煮食特别是海鲜时一定要注意煮熟,选购海产品时也要注意。

“一旦发现中毒,如有呕吐一定要保留呕吐物”,詹俊表示,急诊上发现有不少中毒病人呕吐后,因为怕脏就直接把呕吐物冲洗掉了,造成送院后医生很难判定是哪种类型的中毒。此外,在发生中毒初期要注意驱吐,尽快把体内毒素排出,希望通过喝牛奶或水进行稀释是一种严重的误区,因为这样只会使毒素存留在肠道里。“发生了严重腹泻,一定要注意让患者喝糖混合水,防止水电解质紊乱”,詹俊称严重的钾离子缺乏可导致死亡。

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