芒果“被成熟” 监管现“真空”

记者联系了海南一位经营芒果生意的大型批发商。负责人老K（化名）说，辽宁省内不少城市都从他那里进货。“我们不但从事芒果批发生意，还从事乙烯利的生产销售。”老K说，芒果的主产期在每年的1月份至6月份，目前正处于销售旺季。由于北方路途遥远，芒果在七分熟的时候就要摘下来，经过长途运输后再销售。“购买每筐芒果（30斤），可以赠送4克乙烯利干粉。”老K说，不同品种的芒果催熟时间长短不一，但一般来讲，生芒果熏两天到三天，就能变成“熟芒果”了。记者向其表达了对于乙烯利有可能引起中毒的担忧，但老K表示，“没啥事儿。”专家说法过量使用乙烯利对人体有害“芒果皮炎属于过敏症状。虽然，没有证据可以证明，乙烯利与芒果皮炎之间存在必然联系。但是，由于乙烯利属于低毒刺激性物品，有可能会对过敏性体质人群产生刺激作用，引发过敏症状出现。”市三院急诊科朱大夫说。据了解，芒果在树上自然成熟后，能自然地释放乙烯催熟其他青果，但这需要一个较长的时间过程，且果实品相不均匀，影响售价，同时容易腐烂不便运输。因此，为减少运输过程中的保鲜成本，多数销售到北方市场上的芒果为青果，在到达北方以后进行催熟。在催熟过程中，少量使用乙烯利，对人体健康几乎没有影响。“乙烯利水剂是一种低毒激素类催熟农药，使用应控制在一定剂量内。”北京市农林科学院果品贮藏加工中心研究员王宝刚对记者说，生产上使用适量的乙烯利基本还是安全的，几乎没听说过因使用乙烯利催熟芒果，导致食用者发生中毒的情况出现。“芒果的果皮比较厚，乙烯很难进入到果肉当中，吃芒果时一定要去皮食用。”