"鹌鹑"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)
热量(千卡)110硫胺素(毫克).04钙(毫克)48
蛋白质(克)20.2核黄素(毫克).32镁(毫克)20
脂肪(克)3.1烟酸(毫克)6.3铁(毫克)2.3
碳水化合物(克).2维生素C(毫克)0锰(毫克).08
膳食纤维(克)0维生素E(毫克).44锌(毫克)1.19
维生素A(微克)40胆固醇(毫克)157铜(毫克).1
胡罗卜素(微克)1.4钾(毫克)204磷(毫克)179
视黄醇当量(微克)75.1钠(毫克)48.4硒(微克)11.67