几款儿童秋季增高补钙食谱推荐

十、紫菜豆腐羹

材料：

紫菜30克，北豆腐300克，西红柿100克，鸡蛋1个，淀粉10克，植物油、食盐各少许。

妈妈开心做：

1、紫菜下入锅内略烘，然后洗一下，用清水浸开，再用沸水焯一下，擦干水分后撕成粗条。

2、北豆腐洗净，切成小方丁，西红柿切成小块。

3、锅内放入植物油烧热，下入西红柿略炒，加入适量水烧沸，加入北豆腐丁与紫菜条同煮。

4、以淀粉混合鸡蛋和少许水搅匀，加入到煮沸的紫菜豆腐汤内，以食盐调味即可盛出。

儿童营养指南：

此菜含大量钙质的食品，帮助骨骼生长，豆腐含丰富的钙质;紫菜等海藻食物含丰富的碘质，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育及新陈代谢非常重要的。

十一、香蕉蛋奶昔

材料：

香蕉2个，鸡蛋2个，牛奶200毫升，湿淀粉适量。

妈妈开心做：

1、将香蕉去皮后切成小块;鸡蛋磕入碗内，打散待用。

2、将香蕉放入锅内，加牛奶煮开，倒入蛋液搅匀，用湿淀粉勾芡。

3、待煮成糊状后装碗即可。

儿童营养指南：

牛奶中的钙最容易被人体吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。父母应注意不要让孩子空腹喝牛奶，同时还应吃些面包、糕点等，以延长牛奶在消化道中的停留时间，使其得到充分的消化吸收。

十二、山药煎饼

材料：

鲜山药350克，面粉40克，鸡蛋1个，瘦肉末30克，食盐、味精各少许，植物油适量。

妈妈开心做：

1、山药去皮洗净，打磨成泥，加入面粉、鸡蛋、肉末、食盐、味精，顺同一个方向搅匀成稠面糊。

2、平底锅内放入植物油烧热，取一团山药面糊放入锅内，轻按成扁平圆饼，用小火煎至两面呈金黄色熟透即可盛出。

儿童营养指南：

山药营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。山药中含有的黏液多糖物质与无机盐类相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定的弹性。