几款儿童秋季增高补钙食谱推荐

十六、豆芽排骨汤

材料：

排骨600克，黄豆芽300克，西红柿100克，食盐适量。

妈妈开心做：

1、西红柿洗净切块;黄豆芽择洗干净;排骨洗净后斩小块，入沸水中焯一下。

2、排骨入锅，加适量水以大火煮沸，改小火慢炖30分钟。

3、加入黄豆芽、西红柿块继续炖至排骨烂熟，用食盐调味即可。

儿童营养指南：

黄豆芽的蛋白质利用率比黄豆要提高10%左右，黄豆在发芽过程中，更多的营养元素被释放出来，有利于人体吸收，营养更胜一筹。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮。

十七、菜心丸子汤

材料：

猪瘦肉350克，油菜心100克，淀粉10克，食盐8克，料酒5毫升，味精3克，蛋清适量。

妈妈开心做：

1猪瘦肉洗净后切碎，剁成肉泥，放入食盐、料酒、蛋清、淀粉和少许清水拌匀上劲。

2、沙锅中加入适量清水，止火烧至八成热，把拌好的肉泥挤成一个个如核桃大小的肉丸，下入开水锅中煮熟。

3、撇去浮沫，放入油菜心，再调入食盐、味精、待菜心熟透，盛入汤碗即可食用。

儿童营养指南：

肉丸鲜嫩，汤汁味鲜，油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜的含钙量在绿叶蔬菜中为最高。

十八、浓香麦片粥

材料：

鲜牛奶500毫升，大米、麦片各80克，白砂糖、葡萄干各少许。

妈妈开心做：

1、大米淘洗干净;葡萄干洗净，切成两半。

2、粥锅内倒入适量水烧开，放入大米以旺火煮沸，转小火熬煮30分钟至粥稠。

3、加入鲜牛奶以中火煮沸，再加入麦片搅拌均匀，用白砂糖调味，撒入切好的葡萄干即可。

儿童营养指南：

麦片是含钙和维生素A最为丰富的谷类食物，磷、铁、锌等矿物质十分齐全;而牛奶及乳制品也是补钙的极佳食物，此粥可促进骨骼、大脑和心血管的健康，缓解压力。