推荐食谱:乌鸡山药汤
食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对缺铁性贫血症等有明显功效。
准备食材:乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量。
做法:
1、乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着,以免变色。枸杞洗净备用,葱切段,姜切片。
2、砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。
3、放入枸杞、大枣、葱、姜。
4、转文火煲2个小时。
5、后加入山药,适量盐调味即可。
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