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秋葵=“植物伟哥”?

导读:由于多糖是一个个糖分子构成的长链,彼此交织在一起,因此显得粘稠爽滑。值得一提的是,勾芡之所以也能做到粘稠,正是利用了淀粉这一多糖的交联性质。

秋葵=“植物伟哥”?

“神奇能力”不靠谱

秋葵变得出名,并非它具有的独特口感,而是宣传中所号称的各种神奇功效,其中最为吸引眼球的就是“植物伟哥”,号称吃了秋葵能够“补肾壮阳”。秋葵有这么神奇嘛?

从上面对秋葵营养成分的分析来看,秋葵和其他普通蔬菜相比,营养优势并不算特别突出,它所含有的营养成分,其他蔬菜也含有,甚至含量更为丰度,因此这并不能起到如宣传所说的那些“神奇功效”。而对于让秋葵引以为豪的果胶和黏多糖来说,这两种成分只是植物中普遍存在的多糖成分,秋葵中只是更容易从细胞中逸出形成粘稠溶液而已,并且这些成分并无科学证据显示能够改善性能力。

至于对秋葵中是否含有其他特殊成分来起到“壮阳”效果,目前的研究还很不充分。尽管在动物实验中,有迹象表明秋葵的水提物灌胃小鼠后,能一定程度提高小鼠的抗疲劳能力,但实验中给小鼠灌胃和日常人们的饮食间的差异是显而易见的;而即使真的能“抗疲劳”,这和真正的伟哥“一展雄风”的效果之间远不能画上等号。此外,有的宣传称由于秋葵的成熟种子中含有约1%的咖啡碱,因此具有一定的兴奋作用。但问题是,我们当做蔬菜食用的秋葵是幼嫩的果实,里面的种子远没有成熟,咖啡碱含量很低,而且咖啡中的咖啡碱含量更高,完全犯不上去吃秋葵来补充这点咖啡碱,此外也从没有人听说过“喝咖啡能壮阳”。

总的来说,“植物伟哥”的头衔,大抵是秋葵果实那挺拔的外形,带给人们的“以形补形”的美好愿望和心理暗示而已。而真正由于年龄或器质性障碍造成的男性功能障碍或低下,单纯依靠吃秋葵是没有用处的,还是及时就医,通过服用药物和锻炼,取得的“壮阳”效果才更加靠谱。

来源:百度知道

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