现将方法传授于大家
所需食材
鸡汤
鲜虾半斤至一斤左右去头,从背部剖开
平菇半斤去根
胡萝卜1只切宽些的丝
西红柿2个中号切块
香菜切段
香茅两只切段
青柠檬1个切成四瓣
小青葱6只切成5厘米的段
蒜4小瓣
泰式小辣椒若干切1厘米段
南姜切片
紫色小洋葱3个
鲜柠檬叶3片
调料
鱼露三勺,糖两勺,泰式辣酱一勺
方法
第一步,把备好的鸡汤烧开,然后放入香菇,辣椒,胡萝卜,香茅,蒜,小洋葱,南姜,西红柿。慢慢搅拌2分钟
第二步,放入,鱼露,糖,辣椒酱,在慢慢搅拌1分钟。
第三步,放入鲜虾,柠檬叶,香菜,和小葱,煮3分钟。
这样 ,传统的泰式酸辣汤就做好啦。非常美味哦。。