胡桃姜汁红枣粥
原料糯米200克,胡桃仁100克,姜75克,红枣10颗。调味料红糖1大匙
1.红枣、胡桃仁洗净。姜去皮,磨成姜汁备用。
2.糯米洗净,放入锅中,加入3杯水煮开,加入所有材料煮30分钟至软烂,再加入红糖煮匀即可。
注意红糖本身具有滋养的作用,与姜一起煮更具活血暖身的功效,最好不要以其他糖取代,否则会减粥功效。
功效胡桃仁含有丰富的铁及维生素e,搭配姜与红枣更有补气、养血、促进血液循环、使气色红润的功效。
健康高纤粥
原料五谷米80克,黄豆20克,白果10克,毛豆20克,胡萝卜20克,香菇末10克,鸡胸肉丁80克,湿花生20克。
辅料色拉油1小匙,盐1/2匙,酱油1大匙,香油1小匙,胡椒粉少许,香菜少许。