建议早餐
吃剩的蔬菜尽量别再吃。把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免变质。从冰箱里拿出来的食物要加热透。当然,最好还是“量体裁衣”。
三、零食早餐饼干、巧克力等
许多人在拿零食当早餐时,一般选择干食,例如饼干、巧克力等。但是,人体经过一夜睡眠消耗了大量的水分和营养,清晨已处于半脱水状态,且各种消化液分泌不足,吃干食会难以吞咽,对食物的消化和吸收也不利。单纯以谷物食品和面包为主的早餐会导致人在一天中精力不足。因为碳水化合物虽然使人在短时间内充满能量,但很快会再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降。另外,如果早餐吃零食也不能够给身体补充足够的营养素。
建议早餐
增加面包等主食,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,还有利于牛奶的吸收。同时,酸奶是不能空腹喝的,西红柿、香蕉、梨等口味呈酸性的水果和粗纤维的水果也都不利于早上空腹吃。
四、“营养”早餐水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物,但没有主食