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健康饮食原则吃对食物远离癌症

导读:就算你小心翼翼挑三捡四,吃到了完全不受污染不含致癌物质的食物,但如果饮食的内容和方式不当,还是会将自己放在罹患癌症的危险处。

■怎么吃?

从全榖类、绿花椰菜、洋葱、番茄及鱼类中摄取。不要擅自服用硒补充剂来防癌,过量的硒会产生毒性。

吃富含omega-3脂肪酸的鱼类,一星期3次。可减低乳癌、摄护腺癌风险。

秋刀鱼、鲭鱼、鲱鱼、水煮鲔鱼、沙丁鱼等。

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