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关于水煮蔬菜的几个学问

导读:蔬菜在生活中的吃法有很多,可以生吃,也可熟吃,在熟吃的方法中,炒和水煮应该是最常见的,不过,要从保健的功效来看,水煮中的学问大家是否掌握了呢?今天教大家如何正确的水煮蔬菜

关于水煮蔬菜的几个学问

要点5:常检查

用刀或者自己亲自品尝来测试蔬菜是不是已经被煮软了。煮软就快出锅吧。

要点6:不要煮太久

煮蔬菜不是炖肉!10分钟是多数蔬菜可承受的的极限时间。

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