养生保健有果蔬 八种食材降血糖

对于中老年人来说，特别是糖友们，都想知道如何能保证自己的血糖能够持续的保持正常，其实，如果想保证自己血糖正常，除了要养成好的生活习惯外，多吃下面的食物，对降血糖也有不错的效果。

1、苦瓜

味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。

2、南瓜

味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。

3、麦麸

味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

4、猪胰

性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。