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2013年化工工程师考前应科学饮食

导读:血液中的葡萄糖是大脑运转惟一的能源物质,同时,大脑是葡萄糖的使用“大户”,仅占人体体重2%的大脑,却消耗了占人体总能量(即葡萄糖)的20%~30%。

此外,纽约康纳尔医院医学中心营养学专家芭芭拉·莱文说:“在考试前补充dha可以考出更好成绩。”dha主要存在于鱼类中,尤其是鲈鱼、海鱼含有丰富的dha,所以,“考生在复习的日子里及考试期间,能多吃一些鱼是很有帮助的”。戴光强还介绍说,b族维生素如b1、b2、b6、b12等,维生素c、维生素e、硒、铬等也可考虑在复习及考试期间补充。

饮食习惯不可乱改

“考前饮食以糖类和高蛋白质为主,但我想提几个需要注意的问题。”戴光强说道。

第一,切忌整体改变考生原有的日常饮食习惯,而是根据孩子的喜好和习惯,在原有饮食习惯的基础上予以适当调整。

第二,每顿饭菜不要过饱,过饱对大脑的血液供应不利,但要基本上吃饱,这一点非常重要。

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