2、西瓜
西瓜汁中富含苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、葡萄糖、果糖、枸杞碱、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C及蛋白质和钙、磷、铁等,这些成分对人体健康十分有益,而且容易被人体吸收。西瓜中含有一种叫做L-瓜氨酸的氨基酸,它进入人体后在酶的作用下,能生成对人体循环系统有益的精氨酸,精氨酸能促进生成一氧化氮,一氧化氮是抗氧化剂,可清除血液中的自由基,有助于保持血管内皮细胞完整,促进血管舒张,从而降低血压和胆固醇水平,减轻动脉粥样硬化。
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