什么是药粥疗法

药粥疗法是指将中药和米谷同煮为粥，用来防治疾病的方法。


(1)配制方法①以中药(鲜荷叶、大枣、绿豆等)直接与粳米同煮为粥。②先将中药(枣仁、白术等)煎煮去渣以药法与粳米等一起煮粥。③将中药先研为细粉(人参、藕粉等)再与粳米等一起煮粥。


(2)特点粥是我国传统而颇有特色的一种饮食形式。药粥疗法可作为一种辅助疗法，适用于老年体虚之人，以产生保健强身，调理滋补的功效。