苦瓜竹笋汤
材料:苦瓜1条,竹笋若干,姜3片,虾皮适量,盐油适量。
做法:
1、竹笋洗干净去皮,用水焯一下,苦瓜洗干净,切成段。
2、锅里加入适量的水,放入姜片和虾皮,烧开,加入竹笋煮20分钟。
3、然后加入苦瓜、萝卜煮5分钟,最后加盐调味即可。
功效:夏天吃苦瓜最适合不过了,既能消暑去热,又可以增强人体免疫力,还具有减肥的作用。
木瓜绿豆汤
材料:木瓜1个、瘦肉、海带、绿豆、陈皮、百合适量。
做法:
1、木瓜洗干净,去籽去皮,瘦肉洗净切块,海带、绿豆洗净。
2、锅里加入适量的水,加入瘦肉焯熟。
3、锅里重新放入清水,将瘦肉、海带、绿豆、陈皮一起放入锅里煮,大火煮开,转为小火炖2小时。
4、最后加入百合和木瓜炖15分钟,加入调味料即可。