节食是最常见的
减肥方法,以低碳水化合物、高
蛋白饮食多见,甚至有人还提出了蛋白质
减肥法。
过度节食会导致骨质疏松症,还容易引起营养失衡。所以,选择减肥方法不能盲从,要权衡利弊。
一旦摄入高蛋白质、低碳水化合物饮食,由于蛋白质和脂肪含量高,导致不容易产生饥饿感。但是大量进食蛋白质,血液中尿酸和尿素氮的含量增高。为了帮助排泄废物,而导致尿液增多,从而通过水分丢失,达到减轻体重的目的。但是钙等矿物质也随着尿液流失了。每增加1克动物蛋白的摄入,经尿液丢失1.75毫克钙。而且,尿液中钙的含量过高,还容易导致肾结石。