日常饮食中的八大错事

误区七冬令进补要补蛋白质

解析所谓补是针对缺而言，缺什么补什么，不缺就不补。目前，我国居民膳食中蛋白质供给量是够的，一般人群没必要再补充蛋白质。且蛋白质补充过多，反而增加肝脏和肾脏的负担，增加钙的排出，更容易产生缺钙，因此一般情况下没有必要再补充蛋白质，只有在疾病时或特殊需要时才要补充。

在我国膳食结构中缺少的营养素是维生素a、b2、b1、钙、锌，因此，补充这些维生素和矿物质才是补得有针对性。

有的热饮用加入蛋白质粉的饮品，中午把蛋白质粉加入米饭等主食。还有的办公室“白领”、中老年人也经常通过使用保健品来补充身体对蛋白质和钙制剂的需求。健康人究竟需不需要这样补充蛋白质粉？

误区八补充维生素c易肾结石

解析维生素c是酶的辅因子，与胶原的合成、创伤的愈合、血管的脆性有关。维生素c还有抗氧化，促进铁的吸收和提高免疫功能的作用。成人每日的推荐摄入量为100毫克，可耐受的最高摄入量为1000毫克。维生素c的补充，只要每天摄入量在1000毫克以内，是不会发生肾结石的。