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马齿苋等四类蔬菜不能拌着生吃

导读：第2类十字花科蔬菜十字花科蔬菜如西兰花菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。

马齿苋等四类蔬菜不能拌着生吃

蔬菜生吃和熟吃互相搭配，对身体更有益处。比如，萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，但其属于凉性食物，阴虚体质者还是熟吃为宜。

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