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抗癌食材大揭榜悉数饮食中的抗癌能手

导读:叶菜类得奖者菠菜只要是深绿色的蔬菜,多少都有防癌的效果,而菠菜是当中营养最丰富的,包括铁钾β胡萝卜素维生素

抗癌食材大揭榜悉数饮食中的抗癌能手

深海鱼类得奖者鲑鱼

虽然吃鱼可以预防心血管疾病,不过也能防癌喔。实验统计,每週至少吃2次以上鱼类的人,得到癌症的机会,比不常吃鱼的人要减少1半。

研究还指出,一些摄食含大量omega-3多元不饱和脂肪酸的深海鱼类,如鲑鱼等,几乎没有罹患乳癌的问题,所以omega-3多元不饱和脂肪酸,的确有抑制发炎与肿瘤,预防癌症的作用。

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