老年痴呆患者的饮食护理有哪些呢

老年痴呆是老年人到了晚年之后最容易出现的一种疾病了，此病在当前看来发病率特别的高，对于老年人的健康来说危害是相当严重的，发病了这种疾病的症状之后，应当注意调节患者的饮食，来了解一下相关的饮食护理有哪些。

老年痴呆患者的饮食护理：

1、注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。

2、各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。

3、供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。

4、膳食中应注意补充含维生素E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。

5、常食大豆。大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质。美国科学家研究发现，大豆异黄酮具有一定的脑保健作用，其化学物质极为稳定，无论炒煮炖均不会破坏其结构，也不影响其效果，所以常食大豆不仅可以摄取充分的植物蛋白，预防血脂异常症、动脉硬化（动脉硬化【译】动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。动脉硬化是随着年龄增长而出现的血管疾病，其规律通常是在青少年时期发生，至中老年时期加重、发病。），还有抗癌及预防老年性痴呆症等功效。

老年痴呆的病因：

一、是接受新鲜事物较少。大脑缺少应有的刺激，因而大脑和神经系统的敏感力和反应力明显减退，脑细胞缺乏活力，大脑退化速度加快，思维能力下降，逐渐形成记忆力锐减及老年痴呆等一系列症状;

二、是老年人与周围环境格格不入。多种关系欠融洽，甚至处于脱节和紧张状态，自然而然地变成了在实际生活中“不受欢迎的人”;

三、是与家庭不和，与老伴分离，与后辈形成“代沟”，因而关系紧张，感情淡薄，得不到家庭成员更多的同情、理解和尊重;

四、是老年人因其虚荣心和自尊心的驱使，很自然地与社会疏远了，离群索居，难免产生一种寂寞感、孤独感和失落感;

五、是由于病态心理障碍，往往把家庭中发生的微小事情看得过重，长期挂在心头，得不到及时排遣消除，内心郁闷烦躁，缺少生活乐趣，这些因素都是精神性疾病、心血管系统疾病，为由控制细胞生长增殖机制失常而引起的疾病。）的发病诱因。

关于老年痴呆患者的饮食护理的相关知识就为朋友们介绍到这里了，老年痴呆是极其严重的疾病，朋友们需要重视老年痴呆这种疾病，如果身边的老年人受到了该病伤害的话，治疗是必不可少的，而且还需要调理他们的饮食。