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胡萝卜丝炒羊肉

胡萝卜丝炒羊肉

草莓05

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这羊肉是在娘家拿回来的那一块,老公很喜欢吃,所以就分几次吃了,这个羊肉要放点辣椒才好吃的,才没有那么腥膻味,而且要炒的辣辣的,才好吃,每次做老公都非常爱吃,这是最后一块了,明年回家要多买点回来才行,没想到老公这么爱吃的,他是名副其实的南方人北方胃啊,我做的什么北方的食物他都爱吃,而且吃辣的程度都比我厉害呢。这样炒这羊肉很开胃味道也非常的好,冬天吃点羊肉补身体不错哦。
主料
熟羊肉100克
辅料
胡萝卜50克洋葱50克食用油适量
适量生抽适量小米辣椒适量
大蒜适量青尖椒适量

胡萝卜丝炒羊肉的做法,共8个步骤

胡萝卜丝炒羊肉的做法图解1

1/8. 熟羊肉解冻后切片。

胡萝卜丝炒羊肉的做法图解2

2/8. 洋葱和胡萝卜都切丝。

胡萝卜丝炒羊肉的做法图解3

3/8. 青尖椒和小米辣椒切圈。

胡萝卜丝炒羊肉的做法图解4

4/8. 锅中热油爆香蒜米后把红绿辣椒都放入炒香。

胡萝卜丝炒羊肉的做法图解5

5/8. 把胡萝卜丝放入煸炒。

胡萝卜丝炒羊肉的做法图解6

6/8. 加入适量盐。

胡萝卜丝炒羊肉的做法图解7

7/8. 把切片的羊肉倒入锅中翻炒。

胡萝卜丝炒羊肉的做法图解8

8/8. 翻拌均匀后加入洋葱丝。

小窍门

胡萝卜丝不容易入味,所以先炒一下后放点盐。
熟羊肉也有点咸味的,所以放了羊肉后不用再加盐。
洋葱容易熟所以最后放,翻拌断生即可。
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营养信息

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  • 胡萝卜丝炒羊肉热量203 千卡
  • 脂肪3.9 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物0.2 克
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