主料 | ||
黄豆芽200克 | ||
辅料 | ||
大青椒1个 | 甜黄椒半个 | 甜红椒半个 |
菌菇50克 | 橄榄油少许 | 酱油3勺 |
蒜泥1/2勺 | 芝麻油1勺 | 芝麻盐少许 |
盐1小勺 | 胡椒粉少许 |
1/9. 先把所有调料放到一起调成汁。
2/9. 黄豆芽用开水烫一下。
3/9. 把菌菇烫一下。
4/9. 胡萝卜切成丝,辣椒切成条备用。
5/9. 倒油,先炒胡萝卜和大辣椒
6/9. 炒到半熟时,加入菌菇。
7/9. 加入备好的黄豆芽一起翻炒。
8/9. 加入调料继续炒,再撒入少许麻油即可。
9/9. 炒好的五花黄豆芽菜盛出装盘。