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竹芋扇骨汤

竹芋扇骨汤

小美家

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竹芋别名:姜芋、芭蕉芋、蕉藕、蕉芽、芭蕉芽、香珠为美人蕉科植物蕉芋的根茎。

竹芋的功 效:清肺止咳、清热利尿、清热祛湿。主 治:用治肺热咳嗽、膀胱湿热之小便涩痛。

猪扇骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。

儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

竹芋,老一辈认识的人比较多,像我们年轻点的应该很少人听说。它真是个宝。

竹芋磨粉,对小孩拉肚子或者大人吃错东西肚子疼有特效。
主料
猪扇骨300蜜枣2-3个
辅料
竹芋220芡实10左右克适量

竹芋扇骨汤的做法,共5个步骤

竹芋扇骨汤的做法图解1

1/5. 竹芋去外壳,洗净

竹芋扇骨汤的做法图解2

2/5. 竹芋斜刀切厚片待用,蜜枣2个,茨实10克。家里有陈皮的,还可以放一片陈皮。

竹芋扇骨汤的做法图解3

3/5. 扇骨洗净,用开水泡3分钟

竹芋扇骨汤的做法图解4

4/5. 所有材料放锅里,水要满过材料。这个份量有3碗汤。炖1个钟就可以了(大火煮开,小火再煮半个小时左右)

竹芋扇骨汤的做法图解5

5/5. 竹芋没什么特别味道,挺好喝的。

小窍门

很简单的一个汤,只是很多人还没听说过。特在这分享!
竹芋还可以做肉饼,做各种各样的菜!
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营养信息

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  • 竹芋扇骨汤热量1398 千卡
  • 脂肪12.2 克
  • 蛋白质41.3 克
  • 碳水化合物84.4 克
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